Beim Blick aus den Weinbergen am Zeller Abtsberg in Richtung Westen erscheint am Horizont das Straßburger Münster. Die Bezeichnungen unserer Weine drücken die Nähe und auch unsere Verbundenheit zu Frankreich aus. 

​

Wir haben unsere Weine in drei Qualitätsstufen eingeteilt. Die Linie "Plaisir" mit dem weißen Etikett bereitet unkompliziertes Vergnügen am Genuss, "Saveur" mit blauem Etikett bietet das perfekte Geschmackserlebnis als Essensbegleiter und "Idée" soll zum Nachdenken über höchsten Weingenuss inspirieren. 

​

Unsere Rotweine sind alle in vorwiegend gebrauchten Barrique-Fässern ausgebaut. Die weißen Weine der "Plaisir"-Linie reifen im Stahltank, die Weißweine der Qualitätsstufen "Saveur" und "Idée" reifen in Eichenholzfässern, die 225 Liter (Bordelaiser Barrique), 400 Liter oder 500 Liter Wein fassen.

​

​